In seiner französischen WeinLesung demonstriert der schauspielernde Winzer Stephan Dierichs die Kunst des Degustierens macht einige Ausführungen zur Weinlagerung. Wie reagiert ein Weinkenner, wenn er im Keller Weinschwund in einer seiner Flaschen feststellt, sollten Flaschen stehen oder liegen, wie, warum…? Trotz dieser interessanten Themen  beschäftigen die Klassiker des französischen Weinbaus unseren Gaumen. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir sollen einzeln und auch in ihrer vollkommensten Assemblage dem Cuvée Bordeaux ein Fest für Auge und Geschmacksnerven werden. Den Abend beschließt eine kleine Einführung in die Kunst des Weinausbaus im Barrique.